Le tout en légéreté

Ingrédients : 1 concombre entier  1 gousse d’ail 10 feuilles de menthe 1 yaourt nature  Sel & poivre Instructions : Rincer le concombre, le couper en deux.Enlever les pépins à l’aide d’une cuillère et le couper en tronçons. Peler la gousse d’ail, rincer les feuilles de menthe. Dans un blender, mixer le concombre, l’ail, la menthe et le yaourt longuement pour…

Le « cabriole »

Ingrédients : Sel et poivre du moulin Piment d’Espelette 2 c à s de vinaigre de Xérès 3 cl d’huile d’olive 100g de chèvre frais 1 concombre Instructions : Épluchez le concombre et enlevez les pépins. Coupez le concombre en gros cube et mettez le dans le bol d’un mixeur. Ajoutez dans le bol du mixeur le…

Le « brûleur de graisse »

  Ingrédients : 1 concombre 4 pommes 2 jus de citrons verts 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelque feuilles de menthe sel, poivre tabasco (facultatif) Instructions : Pelez et coupez en morceaux le concombre. Lavez, épépinez et coupez la pomme en dès. Lavez et séchez les feuilles de menthe. Mixez le concombre et la pomme dans…